ほっこり道産子ライフ

食べること大好き!な我が家の 日常の小さな出来事を綴っていきます

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 あんなにたくさん降る積もっていた雪も
溶けるのはあっという間で すっかり綺麗になりました。
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雑草のない今が 唯一さっぱりしているかも

ちなみに冬はこんな感じでした↓
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見てるだけで寒くなりますね。

おそらく昔は綺麗な芝であっただろう 物置前のスペースを
今年は何かしらの手のかからない ハーブを植えてみようかと
ちょこっと掘り起こしてみました。

去年埋めておいたチューリップも無事に顔を出してくれました。
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まだまだ小さな芽だけど
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大きくなってね~
さて、今晩のおかずはこちらです

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ふきのとう~♪
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今日は天婦羅ですっ

天婦羅(ふきのとう・しいたけ・ごぼうと人参、玉ねぎ、生姜、ちくわのかきあげ)
鶏ハムのもやしナムルサラダ・筍ご飯(頂き物)豆腐となめこの味噌汁
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今回 初めて天婦羅の衣にマヨネーズを入れてみたら
サックサクに仕上がりました。今度からはマヨ欠かせません!

コメント
おおーーー
そちらの地方も雪溶けてよかったね。
岩見沢はまだ70センチあるとか。
庭に生えてたふきのとうを娘と発見して大喜びしていたけど、さすがsiroさんの庭は1個や二個じゃないんだ!
すごい!
うちももっと生えないかなー。
ふきみそ食べてみたい。
2012/04/19(木) 10:02:43 | URL | かず #- [ 編集 ]
かずちゃんへ
お返事が大変遅くなりました~
あの時のふきのとうは ほとんどあげてしまったのだけど、
今日ふと外を見たら 大量に育ってましたわ・・・。
どんだけふきあるの????って感じよ(苦笑)
さっそく今晩のごはんのおかずを採取しましたが・・e-266
採りにおいで~!!

これからいい時期になるよね~
今年こそ 近所の山菜を探すんだ!と意気込んでるよ
かずちゃんとこもこれから探索楽しみね~!!






2012/04/22(日) 12:41:47 | URL | siro #- [ 編集 ]
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