2012年05月15日 (火) | Edit |
2012年05月14日 (月) | Edit |
2012年05月13日 (日) | Edit |
2012年05月12日 (土) | Edit |
ど〜も、プチ引きこもり中のワタクシでございます。。
ここ2週間は連日の通院だったので、採卵を終えて
(通院からちょっと解放され)なんだかリズムが取れずにおります。
卵巣がちょっと腫れている為、下腹部が生理痛のような
痛みがあるのもそうなのですが なんだか気が抜けた感じで
そんなこんなで しばらく買い物に出かけずに過ごしているのですが
昨日は メインになりそうな物が冷蔵庫に納豆と卵位しか入っておらず、
どうしたものかと思っていたら・・・・
我が家の敷地に貴重な食材発見!!!

(★去年も採ってました★)
昨晩は ふきメインの焼きうどん
ふきを行者ニンニク醤油で炒め うどんとあえたものに
納豆と 生卵をトッピング♪ 今年初のふきは柔らかくて
美味しかった
(卵がど〜んとのっているだけで旦那殿はテンションが上がるのでありがたい)
今日も出かけずに 庭のふきでしのぎます。

茹で終わって皮を剥いたところ

ふきの煮物と ふきご飯に変身する予定。
そこへ・・・近所のおばさまが 魚の網はずしをしている知り合いから
もらったという新鮮なカレイを分けてくださいました。

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ここ2週間は連日の通院だったので、採卵を終えて
(通院からちょっと解放され)なんだかリズムが取れずにおります。
卵巣がちょっと腫れている為、下腹部が生理痛のような
痛みがあるのもそうなのですが なんだか気が抜けた感じで

そんなこんなで しばらく買い物に出かけずに過ごしているのですが
昨日は メインになりそうな物が冷蔵庫に納豆と卵位しか入っておらず、
どうしたものかと思っていたら・・・・
我が家の敷地に貴重な食材発見!!!

(★去年も採ってました★)
昨晩は ふきメインの焼きうどん
ふきを行者ニンニク醤油で炒め うどんとあえたものに
納豆と 生卵をトッピング♪ 今年初のふきは柔らかくて
美味しかった

(卵がど〜んとのっているだけで旦那殿はテンションが上がるのでありがたい)
今日も出かけずに 庭のふきでしのぎます。

茹で終わって皮を剥いたところ

ふきの煮物と ふきご飯に変身する予定。
そこへ・・・近所のおばさまが 魚の網はずしをしている知り合いから
もらったという新鮮なカレイを分けてくださいました。

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2012年05月09日 (水) | Edit |
2012年05月05日 (土) | Edit |
今年も作りました。鯉のぼりケーキ

これは 小さいひごいくん
(★去年の様子はコチラから★)
今回は「こどもの日のケーキ」である事もそうなのですが、
義父の誕生日が5月7日で、たまたま法事で親戚が集まる機会があったので
皆にお祝いしてもらおう♪と準備したものでした。
一台は義父の誕生日ケーキ♪
一台は親戚のおばさまの誕生日ケーキ♪
一台はこどもの日のケーキ♪
そしてもう一台はお世話になっているお宅へ♪
今回の生地は フレジェシートプレーン2枚と ココア2枚の計4枚。

生クリーム 6パック←実際は5パック使用
苺 5パック←実際は3パック使用
キウイ 2個
黄桃 2/3缶分(煮切った洋酒入りシロップに漬けた物)
柑橘 2個分
バナナ中 10本
★ラングドシャ(目玉用)
★おめでとうプレート
パティシエール1680g(牛乳1200cc分) ←奇跡的にほぼロス無し
→チョコ味(750g+ビターチョコ116g+ココア10g+フェテ300g)
→プレーン(930g+シャンティークリーム300g)

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これは 小さいひごいくん
(★去年の様子はコチラから★)
今回は「こどもの日のケーキ」である事もそうなのですが、
義父の誕生日が5月7日で、たまたま法事で親戚が集まる機会があったので
皆にお祝いしてもらおう♪と準備したものでした。
一台は義父の誕生日ケーキ♪
一台は親戚のおばさまの誕生日ケーキ♪
一台はこどもの日のケーキ♪
そしてもう一台はお世話になっているお宅へ♪
今回の生地は フレジェシートプレーン2枚と ココア2枚の計4枚。

生クリーム 6パック←実際は5パック使用
苺 5パック←実際は3パック使用
キウイ 2個
黄桃 2/3缶分(煮切った洋酒入りシロップに漬けた物)
柑橘 2個分
バナナ中 10本★ラングドシャ(目玉用)
★おめでとうプレート
パティシエール1680g(牛乳1200cc分) ←奇跡的にほぼロス無し

→チョコ味(750g+ビターチョコ116g+ココア10g+フェテ300g)
→プレーン(930g+シャンティークリーム300g)

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2012年05月02日 (水) | Edit |
2012年05月01日 (火) | Edit |
2012年04月27日 (金) | Edit |
M子様より御注文いただいたお菓子を焼き上げました。

この位ボケていると 荒が見えなくてちょうどいいですね・・・
昨日まで 強風でひどい大荒れのお天気でした。
頭痛もあったので 家に篭って大人しく作業するにはもってこいで
ちょうど良かったのですが
どんなものを作ったかというと
★自家製マーマレード
★自家製ラ・フランスジャム(←冷凍庫でストックしてあったもの)
★色々なドライフルーツの洋酒漬け
(レーズン・プルーン・コクワの実・干し柿・イチヂクのラム&ブランデー漬け)

これらを使ったフルーツケーキを焼きました


M子様提供の 高級有精卵を使用
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この位ボケていると 荒が見えなくてちょうどいいですね・・・
昨日まで 強風でひどい大荒れのお天気でした。
頭痛もあったので 家に篭って大人しく作業するにはもってこいで
ちょうど良かったのですが

どんなものを作ったかというと
★自家製マーマレード
★自家製ラ・フランスジャム(←冷凍庫でストックしてあったもの)
★色々なドライフルーツの洋酒漬け
(レーズン・プルーン・コクワの実・干し柿・イチヂクのラム&ブランデー漬け)

これらを使ったフルーツケーキを焼きました



M子様提供の 高級有精卵を使用
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2012年04月23日 (月) | Edit |


5/14(月)























